Folder
Filter
A Ghi egy tisztított vaj, tejfehérje és cukor nélkül, amely fitness receptekhez is alkalmas!
A Ghi egy tisztított vaj, amely a vaj lassú hevítése és szűrése által keletkezik. Ezzel a módszerrel eltávolítják a vajból a vizet, a cukrot, a tejsavót és a kazeint. Ennek köszönhetően egy sárga színű, vajízű, tiszta zsiradék jön létre, amit a laktózérzékenységben szenvedők is fogyaszthatnak.
A Ghi egy tisztított vaj, amely lassú hevítéssel, majd szűréssel keletkezik. Olyan tehenek tejéből készült, amik a legelőn legelésznek, ahol nem használnak semmilyen növényvédőszert, műtrágyát vagy egyéb vegyi anyagokat. Az elkészítés során a vajból elpárolog a víz, a fehérje és a cukrok. A végeredmény egy tiszta zsiradék, amely sárga színű, vajízű és nem tartalmaz ízesítőanyagokat, színezékeket vagy aromákat. Mivel nem tartalmaz tejfehérjét, a tejérzékenységben szenvedők számára is alkalmas. A Ghi ideális főzéshez és sütéshez is a klasszikus vaj helyett. Magas égési ponttal (240°C) rendelkezik, ami azt jelenti, hogy sütés vagy főzés közben nem ég meg.
Zárt dobozban, hideg és hűvös helyen minimum 12 hónapig tárolható. 20°C alatti helyiségben a ghi hűtőszekrényen kívül is eltartható.
A ghee vaj egy ízletes és tápláló választás az egészséges étrend részeként. Gazdag tápanyagokban, egészséges zsírsavakban és antioxidánsokban, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.
Kiválóan alkalmas magas hőmérsékletű főzésre és sütésre, valamint finom ízt ad az ételeknek. A minőségi ghee vaj kiválasztásával te is megtapasztalhatod ennek a tiszta és tápláló ízélménynek az előnyeit az étkezéseid során.